Una rapida panoramica delle diete popolari

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Non sai quale dieta scegliere? Ti aiuterò a capire le diete dimagranti più diffuse ea scegliere quella più adatta a te.

Se c’è qualcosa di permanente nel mondo, è la regolarità con cui le diverse diete vanno e vengono. Negli anni ’30 e ’40 era di moda fumare (si credeva che il fumo ti aiutasse a perdere peso, perché invece di mangiare, fumavi). Negli anni ’60 è nata l’idea del supporto di gruppo per perdere peso, così come una dieta a base di zuppa di cavolo. Le pillole dimagranti sono apparse negli anni ’70. La dieta Scarsdale ha prevalso negli anni ’80 ed è stata criticata negli anni ’90 dal Dr. Atkins, la cui dieta è ancora popolare oggi. Ora viviamo nella seconda decade del 21 ° secolo. All’ultimo conteggio sono state contate più di 300 diete, che vanno dalla dieta glicemica alla dieta del Dr. Bistro. Qualcuno di loro è efficace? Può essere. Ma la maggior parte di loro sono solo un modo intelligente per riempire il portafoglio di qualcuno e difficilmente aiutarli

Non sorprende che ci sia qualche disaccordo tra i sostenitori del bodybuilding e del fitness, specialmente tra i principianti, su come mangiare e perdere peso, costruire massa muscolare magra e raggiungere i tuoi obiettivi. Questi due campi, aderendo a metodi di alimentazione diversi, sembrano confrontarsi davvero seriamente e sono pronti a sfidare con ogni mezzo le argomentazioni del nemico.

Обзор популярных диет

La semplice verità è che approcci diversi sono efficaci per persone diverse in momenti diversi della loro vita. Non ha senso sostenere che una certa dieta sia “l’unica corretta”, perché ci sarà sempre qualcuno che metterà in dubbio la tua logica.

È meglio fare le tue ricerche sulle varie diete popolari e determinare quale si adatta a te, al tuo stile di vita e ai tuoi obiettivi. Certo, in questo articolo non possiamo parlare di tutti i regimi dietetici, ma solo dei più apprezzati tra i bodybuilder e gli appassionati di fitness.

C’è qualche disaccordo su come mangiare e perdere peso, costruire muscoli magri e raggiungere i tuoi obiettivi.

Diete popolari dei sostenitori del fitness

Sei piccoli pasti al giorno

Conosciuta con nomi come “Body for Life” e “Clean Food”, questa dieta è molto popolare tra i bodybuilder.

In realtà, questo approccio significa cambiare le tue abitudini alimentari, non per un certo periodo, ma per tutta la vita, durante la quale mangi da sei a otto volte al giorno in piccole porzioni, limiti l’uso di zucchero, cibi lavorati, grassi idrogenati e invece mangiare proteine ​​magre, carboidrati complessi , cereali, legumi, noci, verdura e frutta.

Qualche anno fa c’era molto scalpore intorno a questa dieta perché sosteneva che pasti frequenti avrebbero accelerato il metabolismo. Sfortunatamente, non sono stati pubblicati studi per confermare che pasti frequenti abbiano effettivamente un effetto termogenico, oltre al fatto che il metabolismo accelera leggermente durante la digestione del cibo.

Tuttavia, è stato studiato e dimostrato che, a differenza di tre pasti al giorno pesanti, pasti piccoli e frequenti possono aiutare le persone a controllare l’eccesso di cibo e le tendenze a mangiare troppo. Se non ti senti mai “morire di fame”, di conseguenza, non mangiare più cibo del necessario.

E, inutile dirlo, mangiare cibi ricchi di nutrienti e non trasformati è di fondamentale importanza per migliorare la salute, sviluppare la vitalità e rafforzare il sistema immunitario.

Mangiare cibi non trasformati e ricchi di sostanze nutritive è essenziale per migliorare la salute, sviluppare la vitalità e rafforzare il sistema immunitario.

Benefici

  • Piccoli pasti durante la giornata possono aiutarti a perdere peso e prevenire l’eccesso di cibo
  • Mangiare cibi naturali e non trasformati rende il cibo di qualità
  • La dieta è equilibrata e include abbastanza acidi grassi

svantaggi

  • Per attenersi a questa dieta, è necessario essere pronti a rinunciare a tutti i tipi di alimenti trasformati, che includono carboidrati raffinati, zucchero, cibi pronti e alcol.
  • Poiché la pianificazione dei pasti è di fondamentale importanza, sei pasti al giorno possono essere scomodi per alcuni.

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La dieta Atkins, o dieta chetogenica

La dieta ha guadagnato popolarità negli anni ’80 grazie al Dr. Atkins ed è anche conosciuta come ” dieta chetogenica ” o “dieta chetogenica”. Secondo questa dieta, l’enfasi è sul mangiare cibi ricchi di grassi e proteine, con pochi o nessun carboidrato. È molto popolare tra i bodybuilder in preparazione per una competizione e viene utilizzato come dieta di taglio. È anche brava ad aiutare chi soffre di epilessia.

L’idea principale alla base di questo tipo di dieta è che eliminando i carboidrati, metti il ​​corpo in uno stato di chetosi, in cui i chetoni sono usati come carburante alternativo al glucosio .

La chetosi è definita come l’accumulo di chetoni nel sangue, in cui il corpo li utilizza come carburante. Quando ciò accade, la concentrazione di chetoni nel sangue è superiore alla concentrazione di glucosio.

La chetosi abbassa significativamente i livelli di insulina; che a sua volta fa sì che il pancreas produca glucagone. Dopodiché, secondo questa dieta, si ritiene che il tuo corpo entrerà in una modalità di combustione rapida dei grassi.

I chetoni sono sottoprodotti del metabolismo dei grassi e sono una fonte di carburante alternativa per il cervello, il cuore, i muscoli scheletrici e altri tessuti che richiedono ossigeno; questa fonte può essere utilizzata durante il digiuno, la restrizione dei carboidrati o l’esercizio prolungato. Con una dieta chetogenica, il fegato lavora per mobilitare gli acidi grassi dalle fibre adipose e utilizzarli per produrre energia.

Eliminando i carboidrati, metti il ​​corpo in uno stato di chetosi, in cui i chetoni vengono utilizzati come carburante alternativo rispetto al glucosio.

Benefici

  • La maggior parte delle persone che seguono questa dieta sperimenta una significativa perdita di peso dopo una settimana.
  • Nessuna restrizione calorica, quindi la fame non è un problema
  • Gli amanti della carne e dei latticini possono mangiare il loro roast beef e burro preferiti.

svantaggi

  • Stanchezza e irritazione sono spesso possibili durante le prime settimane.
  • Sapore metallico in bocca e, di conseguenza, alitosi
  • Senza carboidrati, sperimenterai carenze nutrizionali
  • Senza fibre , solitamente ottenute dai carboidrati, la digestione può essere rallentata
  • Un alto contenuto di grassi può aumentare il colesterolo
  • L’urina acida e i chetoni possono causare problemi ai reni, gotta e mal di testa
  • Dopo aver interrotto la dieta, il peso precedente ritorna entro 6-12 mesi

La dieta del guerriero

La dieta del guerriero è una delle più recenti diete a digiuno a breve termine. Come la dieta dei sei piccoli pasti al giorno, si basa su alimenti biologici non trasformati, nutrienti e sani. L’essenza della dieta è che durante il giorno sei malnutrito o affamato, quindi concediti una cena abbondante. Si ritiene che la denutrizione durante il giorno al limite massimizzi la risposta del sistema nervoso simpatico allo stress, chiamato “lotta o fuga”, migliorando così la vigilanza, la produzione di energia, la combustione dei grassi e la capacità di resistere allo stress.

Quindi, mangiando troppo la sera, massimizzi l’effetto riparatore del sistema nervoso parasimpatico sul corpo, favorendo così la calma, il rilassamento, la digestione e l’uso di sostanze nutritive per il recupero e la crescita.

Questa dieta stimola la produzione di AMP e HMF ciclici, che promuovono la sintesi ormonale e la combustione dei grassi durante il giorno, nonché la sintesi proteica e la crescita durante la notte.

Durante il giorno, non è affatto necessario non toccare affatto il cibo. Puoi fare uno spuntino con frutta, verdura e quantità limitate di proteine ​​(noci, yogurt bianco, proteine ​​del siero di latte, ecc.). L’idea è che non dovresti avere fame, quindi se hai fame, puoi fare uno spuntino senza problemi.

La sera inizi la tua cena, partendo da verdure biologiche crude (per enzimi), poi puoi mangiare pollo o pesce come piatto principale, poi un po ‘di grassi e carboidrati se hai ancora fame. Si ritiene che in questo modo si riduca al minimo l’effetto della risposta insulinica.

Il conteggio delle calorie non è raccomandato; invece, dovresti mangiare la sera fino a soddisfare completamente la tua fame. Consumando cibi biologici e usando spezie, erbe e oli, disintossichi il corpo.

Ori Hofmeckler, il fondatore della dieta, sostiene che ci sono prove che è naturale per gli esseri umani mangiare di notte, gli esseri umani sono naturalmente programmati per essere malnutriti e lavorare sodo durante il giorno e poi mangiare troppo e rilassarsi la sera.

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Gli scienziati ritengono che il genoma umano sia stato programmato durante il tardo Paleolitico. Come cacciatori / raccoglitori, ci adattiamo meglio al cibo che mangiavamo prima dell’avvento dell’agricoltura, ad es. a frutta, verdura, ortaggi a radice, fagioli germogliati, noci, semi, uova, frutti di mare (“pesce selvatico”) e latticini biologici privi di sostanze chimiche. Un altro punto importante di questa dieta è che combinando l’esercizio con la malnutrizione, si rafforzano i meccanismi benefici di entrambi i processi, aumentando la capacità di utilizzare l’energia, sviluppare la forza e resistere alla fatica.

La dieta del guerriero è una delle più recenti diete a digiuno a breve termine.

Benefici

  • Se riduci costantemente le calorie, perderai peso.
  • Gli unici alimenti da evitare sono gli alimenti trasformati e gli alimenti ricchi di grassi e zuccheri.
  • Mangiare cibi biologici rafforzerà il tuo sistema immunitario e migliorerà le tue condizioni fisiche generali.

svantaggi

  • Seguire rigorosamente la propria dieta e acquistare prodotti biologici può avere un impatto significativo sui costi.
  • Alcune persone tendono a mangiare troppo a cena dopo essere state denutrite durante il giorno.
  • Potresti avvertire mal di testa, tremori, debolezza e mancanza di concentrazione durante le tue ore di malnutrizione a causa del calo di zucchero nel sangue durante una lunga notte di sonno