Vitamina D

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La vitamina D è terribilmente benefica e può essere ottenuta gratuitamente dai raggi del sole. Ma è abbastanza? Scopri cosa fa per te la vitamina D e perché potresti aver bisogno di un integratore alimentare.

Una giornata in spiaggia ti dà molto di più della semplice aria fresca. Ad esempio, stai assumendo vitamina D! Questo indispensabile elemento alimentare, strettamente integrato in molti processi vitali, può essere ottenuto sia dalla radiazione solare che dal cibo, anche se in misura molto minore.

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Ma anche se sei abbastanza fortunato da vivere in un clima soleggiato, è probabile che tu non ti stia avvicinando al fabbisogno giornaliero di vitamina D. Se è così, non sei solo, come hanno stabilito i Centers for Disease Control and Prevention più della metà della popolazione degli Stati Uniti è carente di vitamina D.

Ti chiedi se devi assumere integratori di vitamina D? Allora continua a leggere!

Cos’è la vitamina D?

La vitamina D è conosciuta come la vitamina della luce solare, ma non è formalmente una vitamina. È più corretto chiamarlo un proormone, che viene sintetizzato nella pelle sotto l’influenza della radiazione solare. La vitamina D creata colpisce molte cellule e tessuti del corpo, stimolando la loro crescita e l’assorbimento dei nutrienti.

La vitamina D si presenta principalmente in due forme, D-2 e D-3, che differiscono per struttura chimica e funzione. D-2 è sintetizzato nelle piante ed è molto meno biodisponibile della sua controparte. D-2 non viene prodotto nel corpo umano e viene assorbito tre volte peggio di D-3, rendendolo molto meno utile.

D’altra parte, D-3 è prodotto nel corpo ed è altamente assorbito se assunto come integratore. In questo articolo, useremo la vitamina D per riferirci alla sua forma più attiva, D-3.

Cosa fa la vitamina D?

La vitamina D è utilizzata dal cervello, dal muscolo scheletrico, dall’intestino crasso, dalle ossa, dal cuore, dalle ghiandole surrenali e persino dalle cellule del sistema immunitario. Aiuta a regolare il metabolismo minerale, influisce sull’umore, sulla sensibilità all’insulina e su molti altri processi.

Si stima che quasi il 50% della popolazione mondiale sia carente o almeno inadeguata di vitamina D. Anche chi di noi ha un accesso costante ai potenti raggi del sole può facilmente affrontare una carenza di questa vitamina, soprattutto se la pelle è protetta dai raggi UV o ha un contenuto aumentato del pigmento scuro melanina.

Perché la carenza di vitamina D è pericolosa?

Fratture da stress. La vitamina D svolge un ruolo chiave nell’assorbimento di calcio e fosforo, il che rende le carenze nutritive una minaccia per l’integrità ossea. Ciò è particolarmente pericoloso per le persone con una storia di osteoporosi e fratture da stress, nonché per i corridori di lunga distanza, gli atleti e gli anziani.

Perché la carenza di vitamina D è pericolosa

Depressione. La carenza di vitamina D può causare letargia, riduzione delle prestazioni, depressione e persino una lieve depressione chiamata disturbo affettivo stagionale (SAD). È accompagnato da una sensazione di stanchezza, pesantezza, insonnia, aumento di peso ed è più spesso diagnosticato durante i mesi invernali.

Si stima che una persona su sette soffrirà di sintomi di depressione dovuti a SAD o ad altre cause ad un certo punto della loro vita. Alcuni dei sintomi della depressione sono associati a uno squilibrio nei neurotrasmettitori o negli ormoni. La vitamina D crea un ambiente favorevole per la sintesi degli ormoni del buon umore e può aiutare a mantenere uno stato d’animo allegro.

Recupero muscolare alterato. La ricerca ha anche confermato gli effetti della vitamina D sul muscolo scheletrico. Il lavoro degli scienziati della John Moore University di Liverpool ha dimostrato che l’assunzione di 4.000 UI di vitamina D per sei settimane migliora il recupero muscolare nei giorni successivi a un duro allenamento. Se ti alleni duramente, soprattutto se sei incline a stiramenti e lacrime, vale sicuramente la pena prendere in considerazione l’assunzione di integratori di vitamina D per ottimizzare il recupero e ridurre il rischio di lesioni.

Vale la pena notare che mentre la mancanza di vitamina D può portare a questi problemi, l’assunzione di una vitamina non ti renderà a prova di proiettile. Riduce i rischi, ma non li elimina completamente. Il superamento del fabbisogno giornaliero non porterà a un ulteriore miglioramento delle proprietà benefiche. In altre parole, una volta risolta la carenza, nessuna quantità di vitamina D ti aiuterà nella tua ricerca per diventare un Wolverine.

Диетолог предупредила, чем чреват переизбыток витамина D

Di quanta vitamina D hai bisogno?

La RDA per la vitamina D è di 400-800 UI al giorno, ma come ha scritto Johnny Bowden nel suo articolo Motivi per aumentare l’assunzione di vitamina D, molti adulti possono trarre vantaggio dal superamento di questo limite, anche se trascorrono molto tempo al sole. Conservativamente, 5000 UI è una dose giornaliera sicura per gli adulti e 1000 UI per 10 kg di peso corporeo è considerata una dose sicura per i bambini.